Et ve Süt Kurumu ESK et satış fiyatlarında yüzde 48 oranında artışa gitti Artırımla birlikte Escort Kağıthane kilogramı 62 5 TL olan dana kuşbaşının fiyatı 92 TL’ye 1 kilogram kıymanın fiyatı da 56 TL’den 83 TL’ye yükseldi Yüzde 48’lik artırım kırmızı et üreticileri ile kasap esnafı tarafından Kağıthane Escort Bayan olumlu karşılanırken tüketiciler ise peş peşe gelen artırımlara reaksiyon gösterdi
Kamu faydasını gözeterek piyasada et ve süt fiyatlarına ait rekabeti sağlamayı amaçlayan ESK vatandaşa direkt satışta piyasanın sırf yüzde 2’sini Kağıthane Escort elinde tutsa da piyasa fiyatlarında belirleyici rol oynuyor Kırmızı et üreticileri ile kasap esnafı bir müddettir maliyet artışlarından ötürü ESK’nın satış fiyatlarının düşük kaldığını lisana getiriyor ve makul bir oranda artırım yapılmasını talep ediyordu Market ve kasaplarda dana kuşbaşının kilosu yaklaşık 120 TL’ye satılırken ESK’da 62 5 TL’ye kıymanın kilogramı da market ve kasaplarda yaklaşık 100 TL iken ESK’da 56 TL’ye satılıyordu Son artırımlarla birlikte ESK dana kuşbaşının kilogram satış fiyatını 92 TL’ye kıymanın da kilogram satış fiyatını 83 TL’ye yükseltti
TÜKETBİR ESK artırımda geç kaldı
Kırmızı et üreticileri artırım kararını olumlu karşıladı Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği TÜKETBİR Lideri Bülent Tunç ESK ile hür piyasa ortasında ortaya çıkan fiyat farkına dikkat çekti ESK’nın artırım kararında geciktiğini kaydeden Tunç Satış yerleri çok az piyasadaki varlığı yüzde 2’ler civarında fakat Türkiye’ye yakışmayan kuyruk imgeleri oluşuyordu Lokanta sahipleri çıraklarını Et ve Süt Kurumu’nda kuyruğa gönderip et aldırıyordu dedi
Özel kesimin aslında artırım yaptığını ESK artırımının özel dalı etkilemeyeceğini tabir eden Tunç Şimdi üretici fiyatlarının da güncellenmesini bekliyoruz tabirini kullandı Dalın en büyük zahmetlerinden birinin girdi maliyetlerindeki artışlar olduğunu kaydeden Tunç En büyük maliyetlerimiz yem elektrik ve akaryakıt fiyatlarındaki artıştan kaynaklanıyor Ayrıyeten dolar kuru bizim için çok kıymetli Dolar kuru stabil olmadığı vakit olumsuz etkileniyoruz dedi
Yıllık 1 milyon 150 bin ton civarındaki üretimi artırmayı hedeflediklerini kaydeden Tunç Üretim noktasında biz ürettik ve üretmeye devam edeceğiz Besici sırf önünü görmek istiyor formunda konuştu Yeni Tarım Bakanı Vahit Kirişçi’nin bölümü bilen bir isim olmasının kendilerini umutlandırdığını da tabir eden Tunç Sektörümüz çok ihmal edilmişti Dalı bilen bir ismin görevlendirilmesi dalımızı keyifli etti dedi
.
Yem Sanayicileri Et maliyetinin yüzde 70’i yem kaynaklı
Türkiye Yem Sanayicileri Birliği TÜRKİYEM BİR Lideri Dava Karakuş da yem maliyetlerindeki artışa dikkat çekti ESK artırımı için Geç kalınmış bir hareketti diyen Karakuş hayvancılıktaki üretim masraflarının yüzde 70’ini yem maliyetlerinin oluşturduğunu vurguladı Karakuş Dolayısıyla yem fiyatlarındaki artış direkt et fiyatlarına yansıyor Biz de bu artışı yansıtmak zorunda kalıyoruz dedi
Karakuş yem maliyetleri ile ilgili 1 Ocak 2022’den 15 Mart 2022’ye kadar 75 günlük içerisinde yem hammadde maliyetleri yüzde 51 dolar yüzde 27 besi ve süt yemi maliyetleri yüzde 38 arttı bilgisini paylaştı 2021 yılındaki kuraklığın da maliyette artışa sebep olduğunu belirten Karakuş Buğday arpa ve mısır arzında milyonlarca ton düşüş oldu O açığı kapatmak üzere Toprak Mahsulleri Ofisi TMO yükselen dünya fiyatları ile alım yapmak zorunda kaldı diye konuştu Bunun yanı sıra Rusya Ukrayna krizinin de fiyat artışlarına sebep olduğunu lisana getiren Karakuş Savaş hali biterse fiyatlar olağan seyrinde gider öngörüsünde bulundu Karakuş kelamlarını şöyle sürdürdü
Ancak bu saatten itibaren artışın duracağı kanaatindeyim Hammadde maliyetleri Rusya Ukrayna krizine bağlı olmak suretiyle de artıyordu Hububat dönemine kadar elimizde malımız olduğunu biliyoruz İki hafta içerisinde savaş hali bitip müzakerelere geçilirse Rusya ve Ukrayna’da önümüzdeki ay yapılması gereken ekim yapılabilir Bu durumda fiyatlar olağan seyrinde sarfiyat
Kasaplar Federasyonu Devlet muhtaçlık sahibini kartla desteklesin
Türkiye Kasaplar Federasyonu Lideri Fazlı Yalçındağ ise ESK’nın ziyan ettiğini belirterek Hala da ziyan etmeye devam ediyor Artık yaptıkları artırımla zararın bir kısmından kurtulmaya çalışıyorlar dedi ESK’nın ziyanının kilogram başına yaklaşık 20 TL olduğunu belirten Yalçındağ Bu uygulama temelinden yanlış uygulama sözünün kullandı
Yalçındağ gereksinim sahiplerini bu formda desteklemek yerine bir kartla yardım yapılmasını önerdi Yalçındağ Devlet bu formda katkı sağlasın Bu haldeki fiyatlarla dalın başka paydaşlarını da güç durumda bırakıyorsunuz Esnafla haksız rekabetten öteki bir şey değil diye konuştu
TÜDEF Artırımlara toptan dur demek gerekiyor
Üreticiler ve esnaf yüzde 48’lik artırıma bu biçimde yaklaşırken tüketiciler ise peş peşe gelen artırımlara reaksiyon gösterdi Tüketici Dernekleri Federasyonu TÜDEF Genel Sekreteri Ulusal Kırmızı Et Kurulu İdare Şurası Üyesi Ergün Kılıç etteki daralmanın bilhassa yemdeki pahalılıktan ve ithalata dayalı et siyasetlerinden kaynaklandığını söyledi
Her artırımın bir öteki artırımı tetiklediğini kaydeden Kılıç şöyle konuştu Onun için artırımlara toptan dur demek lazım Dal olarak bakıldığı vakit üreticinin zorda olduğunu biliyoruz Maliyetlerin yüksek olduğunu biliyoruz Lakin tüketiciler de olarak hayat maliyetimizin çok daha fazla olduğunu hissediyoruz Zira et alamıyoruz
Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK ve sendikaların açıkladığı sayılara bakıldığında halkın yüzde 70’inin açlık ve yoksulluk hududunda yaşadığının görüldüğünü söz eden Kılıç Beslenme uzmanlarının vermiş olduğu temel besinlerle ilgili artık protein bedeli yüksek olan hiçbir besine erişemiyoruz Tüketiciler artık ekmeği bile alamaz duruma geldi dedi Kılıç tüketicileri peş peşe gelen artırımlara direnmek için örgütlenmeye çağırdı
Eray Görgülü
Deutsche Welle Türkçe
